토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소이자 과일로, 그 맛과 영양소 덕분에 많은 사람들의 식단에서 중요한 역할을 차지하고 있습니다. 하지만 맛뿐만 아니라, 토마토가 건강에 미치는 긍정적인 영향은 매우 광범위합니다. 토마토는 수천 년 전부터 식용으로 사용되었으며, 최근의 과학 연구에서는 그 뛰어난 건강 효능이 더욱 주목받고 있습니다. 특히, 토마토에 포함된 다양한 항산화 물질과 비타민, 미네랄 등이 건강을 증진하고 질병을 예방하는 데 크게 기여한다는 사실이 밝혀졌습니다. 토마토는 항산화 효과, 체중 관리, 피부 건강, 심장 건강, 그리고 암 예방에 이르기까지 다양한 면에서 우리 몸에 유익한 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 이러한 토마토의 다섯 가지 주요 효능을 논문을 기반으로 심층적으로 탐구해 보겠습니다. ..